Пересмотрите свой рацион

Летом для полноценной жизнедеятельности организма потребуется гораздо меньше калорий, чем в зимний период, поэтому в тяжелой жирной пище нет необходимости! Забудьте о мясе, майонезе и макаронах и сосредоточьтесь на фруктах и овощах, созревающих в этот период.

Не жарьте

Стоит отказаться от приготовления продуктов на масле. Употребляйте сырое, вареное или запеченное. Если все же душа просит жаренного – используйте гриль. И чем меньше вы будете подвергать овощи тепловой обработке, тем больше "полезностей" получит в итоге ваш организм.

Не забывайте о кисломолочных продуктах

Творог, домашний йогурт, кефир питают организм необходимой влагой, в которой он особенно нуждается летом, и улучшают пищеварение. А в творог и йогурт можно добавлять свежие ягоды и фрукты, что особенно полезно и вкусно.

Поменяйте питьевой режим

Если зимой потребление жидкости человеком - минимальное, и это, как правило, горячие напитки: чай, кофе, капучино, горячий шоколад, то летом организм требует большего количества жидкости. На смену горячим пришли охлаждающие, утоляющие жажду соки, морсы, квас, вода. Квас, лимонад и морсы можно приготовить самостоятельно, добавив в напиток те фрукты и ягоды, которые вы любите.

Готовьте салаты

Только не мясные, обильно политые майонезом, а легкие, овощные или фруктовые. Рецептов масса: греческий салат, салат с кукурузой или свежей морковкой, персиковый салат. В качестве заправки идеально подойдет оливковое масло или нежирный йогурт.

Правильно маринуйте мясо

Врачи-диетологи рекомендуют летом снизить потребление мяса, но ведь все мы так любим шашлыки! Для того чтобы барбекю было не только вкусным, но и полезным, маринуйте мясо правильно: в лимонном соке, в минеральной воде, в кефире, с мятой.

Употребляйте рыбу и морепродукты

Этот совет, в основном, для тех, кто отдыхает у моря. Но даже в странах, где рыба является национальной пищей, следите за ее свежестью, ведь продукты так быстро портятся на жаре.

Замените горячие супы холодными

Суп в русской национальной традиции – всему голова и нам трудно отказаться от него летом. Хорошо, что существует множество рецептов приготовления холодных супов: овощных и фруктовых.

Ешьте больше зелени

Лидирующие позиции в витаминных соревнованиях занимает зелень: петрушка, лук, укроп, щавель. Их добавляют в салаты и холодные супы.

Придерживайтесь диеты

В жару есть хочется меньше, а полезные и низкокалорийные овощи растут, буквально, на каждой грядке, поэтому лето – самое время для начала диеты. Если вы будете настойчивы и строги к себе, еще до окончания сезона сможете продемонстрировать на пляже свою преображенную фигуру.