ежедневная газета

Позитивные советы и консультации
Целительный глоток
Оригинальные рецепты чая

Нет ничего приятнее горячей кружки ароматного чая. Он уместен прохладным утром, когда не хочется вылезать из постели, взбодрит в рабочие будни, а также подарит приятные мгновения спокойными уютными вечерами под «лаской плюшевого пледа».

Чай — удивительный напиток, многогранный и неповторимый, изысканный и одухотворенный. Его история богата тайнами и легендами, а число поклонников чая неизменно растет день ото дня. Такую популярность чай заслужил не только своим приятным нежным вкусом, но и уникальными целебными свойствами, которые подтверждены медицинскими исследованиями. Чай издавна считается общеукрепляющим тонизирующим напитком, который мягко и деликатно подстраивается под организм человека, улучшает общее самочувствие и способствует эмоциональному расслаблению.

В осеннее и зимнее время горячий чай особенно незаменим. Этот чудесный напиток согреет в морозный день, обеспечит организм антиоксидантами и витаминами, которые укрепляют иммунитет, а также подарит заряд бодрости и энергии.

Выбирайте рецепт и наслаждайтесь!

Последние комментарии к совету
Объявления

Похожие советы
Архив новостей по теме

Советов: Новостей: / По теме:Похожих советов
Помощь рядом
Памятка

Познакомьтесь с историей и практикой чайных напитков

Существует множество видов чая (черный, зеленый, улун или оолонг, белый, желтый чай), однако все чаи происходят от одного вечнозеленого кустарника Camellia Sinensis и отличаются только способом обработки. Каждая разновидность имеет свой, специфический вкус, который можно совершенствовать, добавляя в чай разнообразные травы, пряности, ароматы.

Например, традиция пить чай с бергамотом появилась благодаря случайности. Один из кораблей, везущий груз товаров, среди которых был чай и бергамотовое масло, попал в шторм. Корабль не пострадал, но во время сильной качки было разлито бергамотовое масло, которое попало на сухой чай. Владелей груза не захотел выбрасывать «испорченный» товар и сделал хитрый маркетинговый ход – предложил его в качестве особого лакомства. Так появился чай с бергамотом – вкусный, ароматный напиток, приобретающий с каждым годом все большую популярность.

Добавьте новые ингредиенты в свой обычный повседневный напиток

Среди возможных добавок наиболее интересное сочетание получается с фруктами, пряностями, алкоголем и молоком. Множество оригинальных вариаций позволяет добавить к обычному вкусу чая изюминку, а к свойствам — дополнительные преимущества.

Чай с пряностями, например, имбирный или коричный, стимулирует метаболизм, улучшает пищеварение и способствует снижению аппетита, а также, соответственно, и веса.

Чай с фруктами и красным чаем каркадэ насыщает организм витаминами, поднимает настроение, к тому же это еще вкусно и не вредно для фигуры.

Чай с небольшим добавлением алкоголя, например, лимонного ликера или бальзама, – отличное средство расслабиться после трудного рабочего дня. Небольшой градус плюс целебные свойства чая помогут организму справиться с простудой, согреться, и избавиться от стресса.

Приготовьте чай со специями

Ароматный, обжигающий и пикантный чай с добавлением пряностей и специй придется по вкусу любителям «остренького». Специи прекрасно сочетаются с мягким вкусом чая, добавляют изюминку и делают горячий напиток по-настоящему «обжигающим». Имбирь, перец и корица в сочетании с черным и зеленым чаем способствуют ускорению обмена веществ, стимулируют пищеварение, и помогают избавиться от лишнего веса. Чай со специями часто требует кипячения и долгого заваривания.

  • Пряный чай

В 0,5 л воды опустите два бутона гвоздики и кусочек имбирного корня, доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте 1-2 чайные ложки черного сухого чая. Выбирайте крепкий черный чай, например, цейлонский: он должен иметь насыщенный вкус и благородный темный цвет. Дайте чаю настояться в течение пяти минут, после чего добавьте в напиток немного горячего молока нормальной жирности – 2,5-3,5 %. Сахар добавляйте по вкусу.

  • Имбирно-цитрусовый чай

Поставьте на средний огонь 0,5 л воды, доведите до кипения. В горячую воду добавьте натертый свежий имбирь (он продается в виде корня) и дайте ему покипеть пару минут. Затем положите чайную ложку чая и процедите напиток в кружку. Для этого напитка хорошо подходят улун (оолонг), если этого сорта нет под рукой, подойдет обычный зеленый чай. Перед тем как налить получившийся чай в кружку, добавьте пару горошин красного и черного перца, дольку лимона и апельсина, немного мяты (можно сухой) и чайную ложку меда.

  • Чай с кардамоном

Возьмите 8-10 коробочек зеленого кардамона на 1,5 литра воды. Доведите воду до кипения, положите туда кардамон и дайте настояться под крышкой 10-15 минут. В это время приготовьте крепкую заварку черного чая и добавьте туда кусочки цедры лимона или апельсина. Отвар кардамона прокипятите еще раз, затем влейте туда заварку и снова оставьте настаиваться. Перед подачей добавьте в чай молоко или сливки и чайную ложку меда.

  • Коричный чай

Для приготовления чая добавьте в закипевшую воду палочку корицы, несколько лавровых листиков и горошин черного перца. Оставьте напиток на несколько минут, затем добавьте в него заварку – 1 ч.л. зеленого чая. По вкусу можно добавлять лимон и мед.

  • Кокосовый чай с корицей

Доведите 1 л воды до кипения и добавьте туда по 1 ч.л. сухой корицы и черного чая. Дайте напитку покипеть пару минут, затем снимите с огня. Положите в него пару чайных ложек сушеного кокоса (кокосовой стружки) и 1 ч.л. измельченных грецких орехов. Оставьте чай настаиваться 5-10 минут. Он должен получиться сладким, поэтому добавьте в него одну-две чайные ложки сахара или меда.

Приготовьте десертный чай

Вечерами так хочется полакомиться чем-то сладеньким, отсюда и возникает тенденция набирать пару килограммов, особенно за зимний сезон. Порадовать себя можно и без вреда для фигуры, если это ароматный сладкий чай. Добавление шоколада, орехов и варенья в чай особенно приятно сладкоежкам и тем, кто следит за своей фигурой, но не может отказать себе в сладких калориях.

  • Миндальный чай

В горячую воду (4 чайные чашки) добавьте листья черного чая, 1,5 ч.л. лимонной приправы или цедры цитрусовых, 2 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. миндального экстракта и пару размельченных орешков, щепотку ванили. Накройте посуду крышкой, заверните в полотенце и оставьте на 5-10 минут. Перед подачей на стол положите в полученный чай 1 ч.л. меда и как следует размешайте.

  • Шоколадный чай

Подогрейте четыре чашки нежирного молока вместе с заваркой или чайными пакетиками черного чая (1 ч.л. или 2-4 пакетика), оставьте настаиваться на несколько минут. Процедите напиток и добавьте немного сухой или свежей мяты, а также 4 ч.л. какао или сухого шоколада.

  • Мармеладный чай

Пять чашек воды доведите до кипения, добавьте заварку (1 ч.л. черного чая в виде заварки или 2-4 пакетика). Заваривайте чай на протяжении пяти минут, затем добавьте 3-4 столовые ложки любого джема (апельсиновый, лимонный, персиковый, абрикосовый и т.д.), 1 ч.л. меда, пару чайных ложек лимонного сока. Хорошенько перемешайте, чтобы джем полностью растворился, и подавайте на стол горячим.

  • Ягодный чай

В горячую воду (4 чайные чашки) добавьте примерно 1 ч.л. черного чая, затем влейте 30-40 мл малинового, клубничного или вишневого сиропа, тщательно перемешайте и дайте настояться. Освежите напиток дольками лимона и несколькими ягодами, свежими или размороженными. Подавайте горячим.

  • Приготовьте чай с фруктами

В зимнее время наш организм испытывает острую необходимость в витаминах, поэтому добавляйте в чай свежие фрукты, которые являются источником необходимых микроэлементов. Фруктовые чаи особенно нравятся детям, напоминая им скорее вкусный компот, нежели чай.

  • Апельсиновый чай

Смешайте апельсиновый сок (примерно стакан), 0,3 л кипятка и хорошенько размешайте. Положите в заварочный чайник заварку (черный чай), палочку корицы, 1 ч.л. лимонного или грейпфрутового сока, вылейте туда полученную смесь и оставьте на 2 минуты. Долейте в чайник кипяток (приблизительно еще стакан) и подождите 4 минуты. Порежьте мякоть апельсина мелкими кусочками и добавьте в каждую кружку по столовой ложке.

  • Витаминный чай

Заварите черный крепкий чай в заварочном чайнике (1 литр воды), добавьте 1 ч.л. каркадэ и дайте ему настояться в течение 5 минут. Долейте в чайник по 30 мл гранатового и ежевичного сока, а также 2 ст.л. ванильного сиропа. Перед подачей порежьте яблоко и апельсин мелкими кусочками и положите в кружки.

  • Ананасовый чай

Свежезаваренный зеленый чай (1 литр) налейте в кастрюлю, добавьте по вкусу сахар или мед, выжмите сок одного лимона и лимонную цедру. Подогревайте смесь на медленном огне, и, как только она начнет закипать, погасите его. Положите в напиток нарезанный мелкими кусочками ананас, листья мяты, молотый кардамон и оставьте настаиваться на 5-10 мин.

  • Чай-бодрость

Смешайте в заварочном чайнике заварку черного чая и ройбоса, залейте литром кипятка и оставьте настаиваться в течение 5 минут. Мелко порежьте одно яблоко, мякоть апельсина, половинку груши, несколько ягод винограда и добавьте фрукты в напиток. Оставьте на 5 -10 минут. Подавайте с медом или вареньем.

Приготовьте чай с алкоголем

Чай с добавлением алкоголя – напиток для особого случая. Он поможет расслабиться после трудовой недели или весело посидеть с друзьями. Отличная профилактика простудных заболеваний, способствует крепкому сну и глубокой релаксации, как физической, так и психологической.

Будьте готовы, что охмелеть от алкогольного чая очень легко, даже несмотря на малый градус. Причина – сочетание свойств чая и алкоголя в горячем виде. При подогреве алкоголь быстрее всасывается в кровь и усваивается организмом, усиливая состояние опьянения.
  • Чайный глинтвейн

В круто заваренный черный чай добавьте пару долек лимона, щепотку сушеного имбиря, несколько кружочков красного или черного перца, палочку корицы и оставьте настаиваться на пару минут. Подогрейте красное полусладкое вино, но не доводите до кипения, и влейте 2-3 рюмки в кружку. Перед подачей положите в нее чайную ложку меда и тщательно размешайте.

  • Чай по-древнему

Заварите крепкий черный чай (примерно 1 литр) и добавьте полчашки пчелиного меда, тщательно размешайте. Выдавите в напиток половику лимона и апельсина. Добавьте 100 г водки и еще раз все перемешайте. Вылейте чай в кастрюльку и подогрейте, но не доводите до кипения. Подавать обжигающе горячим в маленьких рюмочках.

  • Медово-чайный напиток

Измельчите 2-3 бутона гвоздики, добавьте немного корицы и залейте стаканом горячей воды. Процедите и добавьте 4-5 ложек меда, сок из одного апельсина и лимона, затем перелейте в кастрюльку. Долейте еще 3 стакана кипятка и положите заварку (1 ч.л. черного чая), доведите до кипения. Перед подачей добавьте в каждую кружку 1 рюмку коньяка.

  • Шотландский чай

Приготовьте крепкий черный чай, добавьте сахар (из расчета 1 чайная ложка на стакан) и долейте шотландский виски (20-30 г на стакан). Положите к кружку 2-3 г тертого мускатного ореха, сверху залейте взбитыми сливками. Чай должен быть горячим, а сливки сверху – холодными. Такой контраст поможет раскрыть вкусовые качества напитка и сделает чаепитие романтичным и незабываемым!

  • Английский пунш

20-30 г сахара, цедру одного лимона и апельсина растопите в кастрюле, снимите с огня и влейте в полученную смесь 1 бутылку красного вина. Затем подогревайте, пока сахар полностью не растворится. Пока греется вино, приготовьте крепкий чай (7-9 ч.л. на литр воды) и влейте его в вино. Если есть, добавьте в напиток пару чайных ложек любого фруктового ликера. Подавать с медом и фруктами.

Приятного чаепития!
Что поможет
  1. Кулинарные книги
  2. Кулинарные мастер классы
  3. Рецепты бабушки
Самое читаемое за неделю
  
   
 
 
 
  
 
   
 
  
  

АвторизацияÎ

Ошибка авторизации
Ошибка обработки запроса
Аккаунт заблокирован

АвторизацияÎ

Забыли логин или пароль?
Логин:
Пароль:
Войти
Ошибка: Необходимо ввести логин и пароль.

Восстановление пароляÎ

Если вы указывали почтовый адрес, то у вас есть возможность восстановить свой аккаунт, в любом другом случае восстановление невозможно
E-Mail:Восстановить
Укажите e-mail!
Ошибка получения результата
Ошибка интерпретации результата запроса
Данный e-mail в базе не зарегистрирован
Неправильный e-mail адрес
Слишком мало времени прошло с момента последней попытки
На указанный вами e-mail выслано письмо со ссылкой для активации смены пароля

ВыходÎ

Вы действительно хотите завершить работу с сайтом?

ДаНет

РегистрацияÎ

Ваше имя на сайте:\
Логин:\
Пароль:\
Повтор пароля:
Необязательные параметры
E-Mail:
Будет использоваться для восстановления
пароля, подтверждений и уведомлений
\
Зарегистрировать
Ошибка интерпретации результата запроса
Заполните все обязательные поля формы регистрации
Выбранное вами имя уже используется
Логин который вы указали уже занят
Недопустимый символ в имени
Введино слишком много символов
Указанный вами e-mail уже используется
Неправильно указан e-mail
E-mail адреса этого почтового сервера недопустимы
Введенные вами пароли не совпадают
Ошибка получения результата
На указанный вами e-mail выслано письмо со ссылкой для его подтверждения

ИзбранноеÎ

Ошибка загрузки списка избранного

КабинетÎ

Параметры регистрации
Дата регистрации:
Ваше имя на сайте:
E-Mail: ó
Адрес не подтвержден. Выслать повторное подтверждение
Новый адрес:
Изменить
Изменить параметры авторизации
Новый логин:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Изменить
Бесплатные услуги
Ваши объявления: Новое объявление...
Черновики:
Ожидают проверки:
Публикуемые:
Ранее опубликованные:
Заблокированные:
Не прошли проверку:
Что-то не так:

Новое объявление...
Платные услуги
Продвижение объявлений:
Ваши баннеры: Новый баннер...
Ожидают подтверждения:
Ожидают проверки:
Публикуемые:
Ранее опубликованные:
Заблокированные:
Не прошли проверку:
Что-то не так:

Новый баннер...
Виджеты для вашего сайта:
Разместить виджет | Продлить использование
Домен:
Срок продления:
Продлить
Указанные вами домены:
Баланс DHM (1р = 1 DHM): | Пополнить

Последние операции

Пополнение баланса

Способ оплаты: Online | Выписать счет
Сумма: (не менее 100 руб.)
Оплатить Online
Сумма: (не менее 1000 руб.)
Название организации:

Банковские реквизиты и телефон:
Выписать счет
Ваши сайты
Создано сайтов: ...
Работающие:
Заблокированные:

Создать
Статистика
Всего дополнений:
Опубликовано дополнений:
Записей в избранном:
Оформлено подписок:
Подписка на советы:
Подписка на новости
Подписка на объявления

Ошибка:Неизвестная ошибка

Ошибка:Неизвестная ошибка

Ошибка:Нечего изменять

Ошибка:Паорль не совпадает

На указанный вами e-mail выслано письмо со ссылкой для его подтверждения

Параметры авторизации изменены

Ввод пароляÎ

Введите пароль:
Ok
Точно хотите отписаться? | Нет
Точно хотите удалить? | Нет

Поиск по комбинации темÎ

Отметьте нужные темы и нажмите:
НАЙТИ
Открыть/закрыть всё | Сбросить выбор

Ссылка "Что поможет"Î

Тема ссылки:
...
Стоимость:
...
Описание ссылки: Сcылка:
Запрос данных...

Выбор темÎ

Отметьте нужные пункты и нажмите "Ок"

Объявление aaaÎ

Коротко об услуге:
(Например: Услуги юриста, Репетитор и т.п.)
Контактное лицо:
(Например: Дядя Вася, Виктор Петрович и т.п.)
Телефон:
(Например: (495)100-12-34 доб. 56)
Стоимость:
(Например: 1000 руб., По договоренности и т.п.)
E-Mail:
В объявлении видно не будет
Подробности:
Опишите об услуге подробнее
Целевой регион:
(Например: Центральный федеральный округ)
Категория:
  Время актуальности:
Баланс DHM: 0 Резерв: 0 Доступно для операций: 0

Доступные способы продвижения

Выделение(Выделить)
Обрабатывается запрос...
Запрос данных...

Баннер Î

Место размещения:

Стоимость:
Файл изображения:
(Размер файла не должен превышать 100 килобайт)
Ссылка баннера:
(Начинайте свою ссылку с указания протокола. Например: http:// )
Целевой регион:
(Например: Москва, RU, Центральный федеральный округ)
Категория:
 
Опубликовать Удалить Вы действительно хотите удалить этот баннер? Да | Нет
Запрос данных...
© 2012 "Daily-Help" Все права защищены.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 51343
16+ Баннеры | О редакции | О газете | Правовая информация | Контакты | Сотрудничество å ä æ ì ñ
Î
Телефон службы поддержки: | +7 (499) 649-25-59
Skype: ï daily-help.com

Для доступа к службе поддержки, после приглашения
информатора введите 0*1000#


E-Mail: 8 help@daily-help.com