Диагностируйте отравление

Проанализируйте свое меню

Человек почувствовал себя плохо? Первым делом необходимо вспомнить, что он ел в течение последних суток. Возможно, он посещал рестораны или кафе? Или мясо, приготовленное на ужин, оказалось слегка недожаренным? А быть может, следует заподозрить йогурт?

Как правило, в подавляющем большинстве случаев пострадавший сам с высокой долей вероятности может определить, чем именно он отравился: наши бабушки утверждали, что если при мысли об определенном продукте на человека накатывает приступ тошноты, именно он и стал причиной отравления. Но в некоторых случаях это может так и остаться загадкой.

Проверьте наличие симптомов пищевого отравления

Практически любое пищевое отравление сопровождается схожими симптомами. Они могут наблюдаться как в комплексе, так и отдельно:

• Тошнота, переходящая в рвоту. Тошнота без рвоты, скорее всего, сигнализирует о каком-то ином заболевании. Рвота при отравлении чаще всего бывает многократной – в зависимости от степени интоксикации организма.
• Диарея, возникающая вскоре после рвоты.
• Болевые ощущения в области желудка и кишечника.
• Повышенная температура тела и общая слабость. Одним словом, состояние при пищевом отравлении очень сходно с гриппозным.
• Возможно появление головной боли и головокружения.

Окажите первую помощь

Вызовите рвоту

Если после появления первых симптомов отравления прошло не больше часа, крайне полезно будет вызвать у заболевшего человека рвоту. Для этого предложите ему выпить около литра теплой кипяченой воды (лучше с питьевой содой).

Кстати говоря, вопреки расхожему мнению, врачи крайне не рекомендуют давать человеку раствор марганцовки. Если вы его сделаете чуть крепче, чем необходимо, либо же попадется хотя бы один не растворившийся кристаллик, можно получить ожог пищевода.

Дайте больному любой адсорбент

Как только закончится вызванная вами рвота, нужно дать больному человеку любой имеющийся под рукой адсорбент. Это может быть «Энтеросгель» или обычный активированный уголь. Если вы даете «Энтеросгель», дозировка будет из расчета одна чайная ложка на 10 килограмм веса, активированный уголь – 1 таблетка на все те же 10 килограмм веса.

В первые сутки после отравления адсорбент необходимо давать каждые два часа, в несколько последующих дней – три раза в сутки.

Следите за питьевым режимом

Одно из самых серьезных осложнений любого отравления, в том числе и пищевого, – это обезвоживание. С рвотными массами и калом больной человек теряет слишком много жидкости и солей (натрия, калия, хлора), и эту потерю в обязательном порядке необходимо восполнять.

Поэтому тщательно следите, чтобы больной человек как можно больше пил, причем слегка подсоленную воду. Лучше всего для этого подходит негазированная питьевая вода, компот из сухофруктов и различные морсы. В идеале – домашнего приготовления.

Помогите восстановиться после отравления

Следите за питанием

Для того чтобы отравившийся человек как можно быстрее выздоровел, в первые двое суток после отравления показан голод. После этого необходимо как минимум неделю соблюдать лечебную диету.

Все колбасные изделия, консервы, сладости, цельное молоко, крепкий чай, кофе, газированные напитки, жареные, жирные блюда должны быть под строгим запретом!

А вот кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы, приготовленные на пару, всячески приветствуются. Питание должно быть дробным, порции – небольшими, а перерыв между приемами пищи не должен быть больше часа.

Исключите дисбактериоз

Отравление очень часто становится «спусковым механизмом» для развития дисбактериоза. Поэтому стоит пропить курс полезных бактерий – например, бифиформа, линекса. А еще лучше посоветуйтесь с врачом.