ежедневная газета

Позитивные советы и консультации
Постимся вкусно!
Постная пища – это не только картофель в мундире и черный хлеб.

Даже Великий пост - не повод страдать от скудности разрешенного провианта. Из овощей, фруктов и злаков можно приготовить огромное количество деликатесных блюд. Питаясь вкусно и разнообразно, вы без проблем выдержите семь недель.

Главное, помните, что смысл поста – вовсе не диета, а духовное очищение и покаяние!

Последние комментарии к совету
Объявления

Похожие советы
Архив новостей по теме

Советов: Новостей: / По теме:Похожих советов
Помощь рядом
Памятка

Вспомните о гречке

Вкусный, полезный и исконно русский продукт как нельзя лучше подходит для приготовления постных блюд.

Котлеты из гречки и грибов

Для этого отварите крупу до готовности. Грибы (вешенки или шампиньоны) и репчатый лук мелко нарежьте и пассируйте на сковороде с небольшим количеством растительного масла, после чего переложите в блендер и измельчите.

Полученную смесь соедините с гречкой, добавьте мелко порубленную зелень, соль и перец, тщательно перемешайте и сформируйте из массы котлеты. Обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до появления золотистой корочки.

Сварите гречневый рассольник

Мелко нашинкованные лук, морковь и соленые огурцы потушите 20 минут на постном масле. Залейте овощи водой, добавьте порезанный картофель и гречневую крупу, варите суп 10-15 минут. Перед подачей залейте блюдо рассолом и добавьте зелень.

Подойдите к картофелю творчески!

Порадуйте близких постными драниками

Очищенный картофель натрите на мелкой терке, добавьте муку, соль и перец. Хорошо перемешайте. На разогретую сковороду с растительным маслом ложкой выкладывайте полученную массу. Жарьте до образования золотистой корочки.

Подайте на обед картофельный суп-пюре

Мелко порезанный лук, натертую морковь и нашинкованные тонкими ломтиками шампиньоны обжарьте до готовности на небольшом количестве растительного масла. Почищенный картофель отварите и разомните. Постепенно добавляйте в пюре картофельный отвар - до получения сметанообразной консистенции. Добавьте в суп поджарку, посолите, поперчите, посыпьте зеленью.

Отдайте должное болгарскому перцу

Сделайте рататуй

Традиционное блюдо прованской кухни отлично вписывается в концепцию Великого поста. Только овощи! Баклажаны, цуккини, перец, помидоры, лук и чеснок.

Болгарский перец, кабачок и баклажан нарежьте крупными кубиками. С помидоров снимите кожицу, ненадолго опустив их в горячую воду, крупно нарежьте. Лук, чеснок и зелень мелко порубите. Начинайте обжаривать овощи с лука, постепенно добавляя:

  • баклажаны
  • перец
  • кабачки
  • помидоры.

Накройте овощи крышкой, тушите 20-30 минут. Выключите газ, добавьте чеснок и зелень. Оставьте блюдо на 15 минут, после чего подавайте.

Нафаршируйте перец рисом

Это почти так же вкусно, как и классический фаршированный перец! Для начинки отварите рис до полуготовности, обжарьте лук и морковь на растительном масле. Соедините ингредиенты в миске, посолите, добавьте зелень. Наполните перцы начинкой, положите в сковороду, добавьте воды и ложку томатной пасты, тушите до готовности около 40 минут.

Позвольте себе рыбу. Два раза

Не все дни Великого поста одинаково строги. Случаются послабления – на праздник Благовещения и в Вербное воскресенье.

Сварите уху

Рыбу надо подготовить: выпотрошить и очистить от чешуи (кроме мелочи, которую вы не собираетесь далее употреблять и выкидываете после того, как сварен бульон). Для получения вкусного бульона закладывайте рыбу в холодную воду. При закипании добавьте соль, специи (лук и морковь - целиком). Варите на медленном огне на границе кипения минут сорок. Далее действуйте по ситуации: если рыбы достаточно, осторожно выньте ее из бульона, удалите кости, разделите на порции и подавайте. Если рыбы в кастрюле - небогато, добавьте в блюдо картошки, а водоплавающую разделите на кусочки помельче.

Запеките судака с картофелем

Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками, после чего обжарьте на растительном масле. Чеснок и зелень укропа измельчите. Смешайте ингредиенты в отдельной посуде, посолите, поперчите.

Рыбу очистите, выпотрошите и тщательно промойте под холодной водой. Разрез в брюшке не нужно делать очень большим, иначе начинка может выпасть.

Приготовленной смесью набейте судака. Выложите на противень, обильно полейте растительным маслом, запекайте при температуре 150-180 градусов в течение 10-15 минут.

Побалуйте себя сладеньким

Если вы сладкоежка, пост - не повод впадать в депрессию! Вы вполне можете позволить себе лакомство по субботам и воскресеньям, без вреда для души.

Испеките печенье с пряностями

Мед и сахар нагрейте до появления стойкой пены, добавьте масло, муку с содой и пряностями, вымесите тесто. Количество муки может колебаться в зависимости от густоты сиропа и меда.

Тесто не должно быть слишком крутым, но и не делайте его слишком мягким. Главное, чтобы оно получилось пластичным, не прилипало к рукам и столу, легко поддавалось формовке.

Готовое тесто раскатайте, желательно очень тонко, вырежьте формочками или стаканом печенье.

Выпекайте в духовке при температуре примерно 150-180 градусов минут 5-10 (в зависимости от толщины печенюшек).

Попробуйте коврижку с яблоками

В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло, немного нагрейте, добавьте мед. Размешайте, чтобы сахар и мед растворились. Добавьте соду, корицу, орехи, измельченные до состояния муки, и муку с разрыхлителем (ее нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану). Вылейте тесто в форму. Яблоки следует почистить, нарезать и выложить на тесто. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.

Поститесь постом приятным!

Что поможет
  1. Правильное питание
  2. Кулинарные книги
Самое читаемое за неделю
  
   
 
 
 
  
 
   
 
  
  

АвторизацияÎ

Ошибка авторизации
Ошибка обработки запроса
Аккаунт заблокирован

АвторизацияÎ

Забыли логин или пароль?
Логин:
Пароль:
Войти
Ошибка: Необходимо ввести логин и пароль.

Восстановление пароляÎ

Если вы указывали почтовый адрес, то у вас есть возможность восстановить свой аккаунт, в любом другом случае восстановление невозможно
E-Mail:Восстановить
Укажите e-mail!
Ошибка получения результата
Ошибка интерпретации результата запроса
Данный e-mail в базе не зарегистрирован
Неправильный e-mail адрес
Слишком мало времени прошло с момента последней попытки
На указанный вами e-mail выслано письмо со ссылкой для активации смены пароля

ВыходÎ

Вы действительно хотите завершить работу с сайтом?

ДаНет

РегистрацияÎ

Ваше имя на сайте:\
Логин:\
Пароль:\
Повтор пароля:
Необязательные параметры
E-Mail:
Будет использоваться для восстановления
пароля, подтверждений и уведомлений
\
Зарегистрировать
Ошибка интерпретации результата запроса
Заполните все обязательные поля формы регистрации
Выбранное вами имя уже используется
Логин который вы указали уже занят
Недопустимый символ в имени
Введино слишком много символов
Указанный вами e-mail уже используется
Неправильно указан e-mail
E-mail адреса этого почтового сервера недопустимы
Введенные вами пароли не совпадают
Ошибка получения результата
На указанный вами e-mail выслано письмо со ссылкой для его подтверждения

ИзбранноеÎ

Ошибка загрузки списка избранного

КабинетÎ

Параметры регистрации
Дата регистрации:
Ваше имя на сайте:
E-Mail: ó
Адрес не подтвержден. Выслать повторное подтверждение
Новый адрес:
Изменить
Изменить параметры авторизации
Новый логин:
Новый пароль:
Повтор пароля:
Изменить
Бесплатные услуги
Ваши объявления: Новое объявление...
Черновики:
Ожидают проверки:
Публикуемые:
Ранее опубликованные:
Заблокированные:
Не прошли проверку:
Что-то не так:

Новое объявление...
Платные услуги
Продвижение объявлений:
Ваши баннеры: Новый баннер...
Ожидают подтверждения:
Ожидают проверки:
Публикуемые:
Ранее опубликованные:
Заблокированные:
Не прошли проверку:
Что-то не так:

Новый баннер...
Виджеты для вашего сайта:
Разместить виджет | Продлить использование
Домен:
Срок продления:
Продлить
Указанные вами домены:
Баланс DHM (1р = 1 DHM): | Пополнить

Последние операции

Пополнение баланса

Способ оплаты: Online | Выписать счет
Сумма: (не менее 100 руб.)
Оплатить Online
Сумма: (не менее 1000 руб.)
Название организации:

Банковские реквизиты и телефон:
Выписать счет
Ваши сайты
Создано сайтов: ...
Работающие:
Заблокированные:

Создать
Статистика
Всего дополнений:
Опубликовано дополнений:
Записей в избранном:
Оформлено подписок:
Подписка на советы:
Подписка на новости
Подписка на объявления

Ошибка:Неизвестная ошибка

Ошибка:Неизвестная ошибка

Ошибка:Нечего изменять

Ошибка:Паорль не совпадает

На указанный вами e-mail выслано письмо со ссылкой для его подтверждения

Параметры авторизации изменены

Ввод пароляÎ

Введите пароль:
Ok
Точно хотите отписаться? | Нет
Точно хотите удалить? | Нет

Поиск по комбинации темÎ

Отметьте нужные темы и нажмите:
НАЙТИ
Открыть/закрыть всё | Сбросить выбор

Ссылка "Что поможет"Î

Тема ссылки:
...
Стоимость:
...
Описание ссылки: Сcылка:
Запрос данных...

Выбор темÎ

Отметьте нужные пункты и нажмите "Ок"

Объявление aaaÎ

Коротко об услуге:
(Например: Услуги юриста, Репетитор и т.п.)
Контактное лицо:
(Например: Дядя Вася, Виктор Петрович и т.п.)
Телефон:
(Например: (495)100-12-34 доб. 56)
Стоимость:
(Например: 1000 руб., По договоренности и т.п.)
E-Mail:
В объявлении видно не будет
Подробности:
Опишите об услуге подробнее
Целевой регион:
(Например: Центральный федеральный округ)
Категория:
  Время актуальности:
Баланс DHM: 0 Резерв: 0 Доступно для операций: 0

Доступные способы продвижения

Выделение(Выделить)
Обрабатывается запрос...
Запрос данных...

Баннер Î

Место размещения:

Стоимость:
Файл изображения:
(Размер файла не должен превышать 100 килобайт)
Ссылка баннера:
(Начинайте свою ссылку с указания протокола. Например: http:// )
Целевой регион:
(Например: Москва, RU, Центральный федеральный округ)
Категория:
 
Опубликовать Удалить Вы действительно хотите удалить этот баннер? Да | Нет
Запрос данных...
© 2012 "Daily-Help" Все права защищены.
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 51343
16+ Баннеры | О редакции | О газете | Правовая информация | Контакты | Сотрудничество å ä æ ì ñ
Î
Телефон службы поддержки: | +7 (499) 649-25-59
Skype: ï daily-help.com

Для доступа к службе поддержки, после приглашения
информатора введите 0*1000#


E-Mail: 8 help@daily-help.com